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Va más allá de las clásicas coctelerías de autor ya que, además de su sofisticada carta de combinados de inspiración propia, cuenta con una cuidada propuesta gastronómica dominada por los platos para compartir. El espacio, distribuido en dos plantas, está decorado con materiales nobles, como már- mol, madera y terciopelo. (Precio medio: 15 €). HOLY MARY 49 STEPS Estar ubicado en primera línea del Port Vell, el puerto más exclusivo de la isla, es uno de los atractivos de este restaurante. Su carta, diseñada por Alexis Cataldi, está presidida por los pescados más frescos y las mejores carnes. (Precio medio: 40 €). HIELO Y CARBÓN Gran Vía, 31 (Madrid) hieloycarbon.com 130 LOOKYOURSTYLE|DICIEMBRE2019 Núñez de Arce, 11 (Madrid) holymarymadrid.com Carrer del Moll, 6 (Palma de Mallorca)/49stepsmallorca.com Enmarcado en el hotel Hyatt Cen- tric Gran Vía, concede un gran pro- tagonismo a platos elaborados en su parrilla de carbón, que añade un delicado sabor a brasa. El pun- to de frío lo pone su Crudo Bar, donde se elaboran platos como el ceviche. (Precio medio: 35 €). Vivir el tiempo