Page 98 - Look Your Style Junio 2019

Fenicios y griegos fueron dos de los pueblos que cayeron rendidos ante la luminosidad de su cielo y la inmensidad de sus playas blancas, También aquí fue donde el arte de la almadraba alcanzó su máxima perfección y donde los romanos desarrollaron una potente industria pesquera. Rodeado por las Marismas de Barbate y el Parque Natural de la Breña, Caños de Meca acoge playas cristalinas y numerosos manantiales de agua dulce.
ALMADRABA
Cuando llega la primavera, los atunes salvajes cambian las aguas frías del Círculo Polar Ártico por las del Mediterráneo, atravesando el estrecho de Gibraltar. Es
el momento en el que los pescadores gaditanos despliegan el laberinto de las almadrabas, una espectacular técnica milenaria que permite capturar las mejores piezas. Después llegará el ronqueo, es decir, despiezar cuidadosamente el atún para preparar un sinfín de platos diferentes.
BARBATE Y CAÑOS DE MECA
TARIFA
Ser el lugar en el que se cruzan los aires de
Levante y de Poniente la han convertido en todo
un referente para los amantes de los deportes de
viento. Pero su atractivo es mucho más grande: callecitas
pequeñas y estrechas por las que perderse, herencia de los árabes
contra los que luchaba Guzmán El Bueno desde su castillo; sus infinitas playas, como la de Bolonia, que aún conserva las ruinas romanas de Baelo Claudia...
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