Page 100 - Look Your Style Junio 2019

El fuerte calor del sol, espe- cialmente durante los meses de verano, llevó a los ha- bitantes de estas tierras a pintar las fachadas de sus
casas de cal blanca para ganar algo de frescor en su interior. Esta costumbre, que también se sigue en otros muchos pueblos de Anda- lucía, es la que ha dado nombre a la ruta que los recorre, atravesando la abrupta sierra gaditana.
Arcos de la Frontera es uno de los primeros pueblos que se suelen vi- sitar en esta ruta. Encaramado a las laderas de una impresionante peña, está considerado uno de los pueblos más bonitos de España gracias a sus empinadas calles, los arcos antiguos y su conjunto histórico, con el Palacio del Conde del Águila o el Castillo de Arcos.
FRONTERAS
Los llamados Pueblos Blancos y los que
nacieron en las fronteras en las guerras entre cristianos y musulmanes se despliegan, con sus calles estrechas y luminosas, por las montañas del interior de la provincia.
A PEQUEÑOS BOCADOS
La amplitud de sus costas y la riqueza de sus tierras han dotado
a Cádiz de una rica y variada gastronomía. Imprescindible probar platos tan típicos como las tortillas de camarones, el pescaíto frito o el cazón en adobo, especialmente los de la freiduría Las Flores, una de las más famosas de la ciudad (Plaza del Topete, 4); los langostinos, el queso payoyo, la manzanilla de Sanlúcar, los vinos de Jerez o sus postres tradicionales, como los alfajores o el turrón de Cádiz.
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