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BEBIDAS ORGÁNICAS Manolo Bakes ha lanzado Organic Lattes, cinco bebidas orgánicas sin azúcar a base de leche fresca y bebidas vegetales. Estan disponibles en cinco originales sabores: cúrcuma, remolacha, espirulina,té chai y té matcha. Con nombre propio Cayetana no sólo es un vino con nombre de mujer sino que está elaborado exclusivamente con esta variedad de uva autóctona de la ribera del río Guadiana. Se trata de un vino color amarillo limón con tonos verdes, limpio y brillante. Tiene aromas a frutas tropicales, cítricos y vegetales. En boca resulta potente y con un agradable equilibrio. TOP GOURMET Receta artesana La Abadía Ibéricos despliega todo su saber artesanal en la receta de su lomito de bellota 100% ibérico. El lomo procede de cerdos ibéricos criados en libertad en sus dehesas de la serranía de Cádiz. Las piezas se elaboran una a una y reposan en sus bodegas naturales hasta conseguir la curación perfecta. RODRIGO DE LA CALE VERDUPEDIA El chef Rodrigo de la Calle ha reunido en este libro más de 150 recetas vegetales fáciles de realizar en casa y, a la vez, asequibles, divertidas y muy apetitosas, similares a las que se pueden disfrutar en su propio restaurante. LUIS INCHAURRAGA MÁS ALLÁ DEL CÓCTEL Luis Inchaurraga, considerado uno de los 50 mejores cocteleros del mundo, descubre el arte de estas creaciones a través de 49 combinados únicos. Además, se adentra en los orígenes de la coctelería y explica cómo sus sabores despiertan todos los sentidos. (PVPR: 28,90 €). Cachopo individual Los amantes del auténtico cachopo asturiano ya pueden disfrutar de este plato en su propia casa gracias a Kachopo King. Se puede elegir entre once opciones diferentes, como el Astur, con cecina de Tineo y rulo de cabra, o Cua Cua, con foie de pato y micuit. 110 LOOK YOUR STYLE | MARZO 2023 gourmet Vivir el tiempo