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Tio Pepe es, posiblemente, una de las bodegas más conocidas dentro y fuera de nuestras fronteras. Su fino Tío Pepe Generoso es, según vinoseleccion.com, seco, ligero y con un aroma que recuerda a las almendras (PVPR: 43,20 €/caja). Enate, en el Somontano, fue una de las primeras bodegas españolas que apostó por incorporar la arquitectura de diseño en sus instalaciones. Entre sus vinos está este Reserva Privada 2016 para vinoseccion.com. (PVPR: 50 €/caja). Los viñedos de la gallega Ribeira Sacra se despliegan por las empinadísimas laderas que rodean los cauces de los ríos Sil y Miño. DE HISTORIA Y HÉROES Las frescas brisas del Atlántico, las altas temperaturas y la blanca tierra que dan vida a los viñedos gaditanos hacen únicos a sus vinos: el Jerez, con todas sus sus exquisi- tas variedades (fino, amontillado, oloroso, palo cortado, moscatel, Pedro Ximénez...) y la Manzanilla. Y, por supuesto, la ancestral mane- ra de elaborar unos caldos únicos en el mundo, en unas bodegas cen- tenarias y majestuosas: González LA RICA DIVERSIDAD DE NUESTROS VIÑEDOS PERMITE DESCUBRIR VINOS EXCELENTES ALLÁ DONDE VAYAMOS Byass, Álvaro Domecq, Barbadillo, Grant, Osborne, Real Tesoro & Val- despino, Tio Pepe, muchas de ellas abiertas a visitas. Justo en el extre- mo opuesto, al norte del país, se encuentra la llamada Ribeira Sacra, que se extiende entre las provincias LOOK YOUR STYLE | SEPTIEMBRE 2020 97 Vivir el tiempo escapadas