Page 110 - Look Your Style 29

El orgullo portugués por su historia se muestra en la Torre de Belém y el Monumento a los Descubrimientos. BELÉM Si la Baixa es la elegancia más clásica, el barrio de Belém es la épica, aquella épica cuando los viajes transoceánicos eran más una llamada a la muerte que otra cosa en un mundo que aún no tenía límites. Desde aquí partieron las naos portuguesas en busca de la gloria, como lo hacían las nuestras. Desde aquí, Vasco de Gama, el héroe nacional, levó anclas para iniciar el camino hacia las Indias por oriente. Y, por eso, aquí se encuentran los monumentos que conmemoran aquellos heroicos hechos. Con grandeza manuelina, PASTEIS DE BELÉM Aunque se encuentran por toda la ciudad e, incluso, fuera de Portugal, la tradición dice que los pastéis de la Antiga Confeitaria de Belém son los únicos que se hacen según la receta secreta original de los monjes jerónimos. el Monasterio de los Jerónimos, patrimonio de la Humanidad, ofrece su preciosista fachada al río en honor del gran marino portugués y oculta en su interior un hermoso claustro. Muy cerca, la Torre de Belém, en pie desde el siglo XVI, muestra aún el orgullo de un pueblo por su historia. Pocas cosas hay más evocadoras en la ciudad que visitarla al atardecer para disfrutar de la puesta de sol. Y como último tributo a sus gloriosos navegantes, los portugueses levantaron en los años 60 del siglo pasado el Monumento a los Descubrimientos al cumplirse los 500 años de la muerte del rey que impulsó la Edad de Oro de Portugal, Enrique el Navegante. Llegados a este punto, y con el puente 25 de Abril al fondo, es el momento de tomar un ferry y cruzar el río hasta Trafaria, pequeña localidad pesquera donde comer pescado del día. RESTAURANTE BELCANTO Con dos estrellas Michelin como aval, el prestigioso chef José Avillez experimenta con los sabores para crear un viaje gastronómico y sensorial memorable. Su carta recorre algunos de los mejores platos portugueses en diferentes menús que recrean, reinventan y llevan más allá las tradiciones de la cocina lusa. Menú degustación:165€y 185€euros. 110 LOOKYOURSTYLE|DICIEMBRE2020 viajando Vivir el tiempo