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NARINO
ENTRE EL MAR
Y EL CIELO
Nariño se despliega entre
los Andes y el Pacífico. Una de las visitas obligadas es
la laguna de La Cocha, la segunda más grande del
país. Entre su rico patrimonio sobresalen el Santuario de Nuestra Señora del Rosario de Las Lajas, de estilo neogótico y construido sobre un gigantesco puente, y el Carnaval de Negros y Blancos.
Arriba, el Santuario de Las Lajas y
la laguna de La Cocha. A la izquierda, el Carnaval de Negros y Blancos, cuyos orígenes se remontan al siglo XVI.
ARTESANIA
¡SABOR!
Uno de sus platos típicos es la bandeja Paisa, una gran fuente con frijoles, carne, chicharrón, huevo frito, chorizo y plátano macho. Hay que probar también las empanadas con salsa picante. Además, Colombia es uno de los principales productores de café Arábica, muy apreciado por su delicado sabor.
Vivir el tiempo
viajando
UN TESORO ANCESTRAL
Una de las grandes riquezas colombianas es la gran variedad de sus trabajos artesanales, como los sombreros de paja- toquilla, realizados con fibras de esta variedad de palmas, y el Barniz de Pasto o mopa mopa, una técnica centenaria que consiste en decorar objetos de madera con resinas teñidas de llamativos colores.
uno de los pueblos cercados por “palenques”. Fundado por los esclavos africanos que lograban escapar, todo aquel que llegaba a un palenque
se convertía en una persona libre. También en Bolívar está Santa Cruz de Mompox, base de la colonización española y con una arquitectura inspira- da en la sevillana. San Agus- tín, en Huila, cuenta con un parque arqueológico inigua- lable, en el que se encuentran
más de 500 estatuas de piedra talladas según la mitología
de los escultores indígenas. Muchas de ellas formaban parte de los ritos fúnebres de los antiguos pobladores del país. Otro lugar de interés
es el Parque Arqueológico Nacional Tierradentro, en Cauca, conserva una necrópo- lis prehispánica integrada
por cerca de un centenar de tumbas subterráneas, con más de 1.400 años de antigüedad.
LOOK YOUR STYLE | SEPTIEMBRE 2018 95
FOTOS: Procolombia; Shutterstock; D.R.