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EL ROSCÓN DE REYES ¿CON O SIN NATA?
Puede que sea uno de los dulces más antiguos que existen, ya que su origen
se remonta, según algunas fuentes, a un bollo redondo con dátiles y frutos secos que tomaban los romanos para celebrar el solsticio de invierno. A lo largo de los siglos ha ido evolucionando poco a poco, hasta llegar a la versión actual, adornada con fru- ta escarchada, azúcar y almendras picadas y, cada vez más, con todo tipo de rellenos: nata, crema, trufa... Lo que no falta en ninguno es el haba (o un pequeño regalo) que obliga a pagarlo a quien lo encuentra. Su éxito es tal que también lo disfrutan en Portugal, Francia y América Latina.
LA COSTUMBRE DICTA QUE SE DEBE DEJAR UN VASO DE LECHE Y UNAS GALLETAS A LOS REYES PARA QUE REPONGAN FUERZAS EN SU VIAJE MÁGICO
uno prefiera en particular) contando qué tal se han portado durante el año y haciendo una lista de deseos. Luego pueden llevársela en mano a los pajes de Sus Majestades, que se encargarán de recogerlas por todo el país y lle- vársela a los Reyes para que preparen los regalos. También las pueden enviar por correo, por supuesto.
La tarde de la gran fiesta, los tres Re- yes Magos, que en realidad son tres grandes sabios llegados de Oriente, aterrizan en todas y cada una de las ciudades y pueblos para saludar a los pequeños y terminar de recoger sus cartas llenas de deseos.
Esa noche hay que acostarse pronto porque los Reyes pueden pasarse por casa en cualquier momento y, como nunca se sabe por dónde van a empe- zar a repartir sus regalos, es mejor que te encuentren ya dormido. Hay que re- conocer que son súper rápidos: es casi imposible verlos, y quien lo logra luego se arrepiente ¡porque no le dejan rega- los! Bueno, como son mágicos y muy buenos, quizá luego se vuelvan a pa-
sar, a dejar algún detalle. También es posible que dejen algún trozo de car- bón a los niños que no se han portado bien del todo. Eso sí, si es dulce quiere decir que los Reyes saben que ya van a ser buenos ¡por algo son mágicos!
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